【うな丼】愛知の隠れ名店『うな幸』【ひつまぶし】

けんけん
【うな幸】私の評価はこちら!
写真映え 3.5
接客 3.0
美味しさ 4.0

 

愛知県といえば『ひつまぶし』が有名です。
有名処は、『あつた蓬莱軒』や『まるや本店』などではないでしょうか?
今回は名古屋市からは少し離れますが、愛知県長久手市にある隠れ名店『うな幸』さんをご紹介します。
私も、かなりの頻度で通っている隠れファンの1人です。

 

  • 愛知県に行く予定がある
  • 愛知県で美味しいうなぎ屋を探している

 

長久手市の名店『うな幸』

名古屋市から車で20分程度に位置する長久手市にあるお店です。
名物は『大ひつまぶし』。

うな丼や、ひつまぶしどれを食べてもサクサクホクホク。『備長炭』で丹精込めて焼き上げる鰻は絶品です。

店内には有名人の色紙なんかも飾ってあり、中心部でなくともランチ時は満席状態が多い人気のお店です。

 

うな丼

私が先日伺った際の写真です。


上うな丼:3780円(税込み)
小鉢、香の物、吸物(上は肝吸)付

※2020年10月20日現在

 

私は普段並を食べますが、この日は奮発して『上うな丼』を予約しました。

うな丼は外はパリッパリ、中はふわっふわで触感がよく、タレも辛すぎず程よく甘みの効いた特製のものを使っています。

焼き加減も程よく、良くある忙しいお店の焼き過ぎたうなぎも出てきたことはありません。

 

ひつまぶし

ひつまぶしは写真データが残っていませんでしたので、お店のホームページから。


【公式】うな幸
ひつまぶし並:3280円(税込み)
薬味一式、出汁、小鉢、香の物、吸物(上・特盛は肝吸)付
※2020年10月20日現在

 

ひつまぶしは刻んだうなぎを乗せたうな丼に薬味や出汁を加えて、味を変えながら食べる愛知名物の料理です。

ひつまぶしはうな丼と違いうなぎを刻むため、パリパリ感が少なくなってしまいがちですが、『うな幸』さんのひつまぶしはパリパリふわふわに仕上がっています。

 

お品書き(メニュー)

他にも名物『大ひつまぶし』や『白ひつまぶし』などもおすすめです。

【公式】うな幸

どのメニューも美味しく、サイドメニューも充実しているのでとてもおすすめです!

美味しいうなぎを食べたいと思ったときは、是非『うな幸』さんに足を運んでみて下さい。

 

アクセス

店名 うな幸
住所 愛知県長久手市前熊溝下80-6
地図
駐車場 あり
営業時間 11:00~14:00/17:00~20:00
定休日 火曜日
電話番号 0561-61-1888

 

 

けんけん
最後までご覧いただき、ありがとうございました!

 


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